Rreth nesh

Themeluesi tij është Krenar Beshiri, i cili ka ardhur nga një eksperiencë e gjatë në fushën e kulinarisë si shef kuzhine.

Misioni ynë është që t’u japim studentëve njohuri të fokusuara sipas fushës përkatëse, mbështetur në metoda bashkëkohore.

Ne i aftësojmë studentët tanë, që ata të bëhen njohës shumë të mirë të fushës dhe profesionistë të vërtetë.

ÇFARË NA BËN NE MË TË VEÇANTËT?

Eksperienca 10 vjeçare në fushën e kulinarisë.

Praktikë individuale profesionale 4 herë në javë.

Kursi është 90% praktikë dhe 10% teori.

Punësim të garantuar gjatë dhe pas përfundimit të kursit.

Laboratorë bashkëkohorë me tavolinë individuale për çdo student.

Me çmime ekonimike, aftësojmë profesionistë të vërtetë.

Rezultatet e arritura nga dita e parë me Dt.31.11.2011 deri në Dt.31.11.2024

STUDENTË TË DIPLOMUAR  + 1500 

STUDENTË TË PUNËSUAR     + 1500 

STUDENTË TË RINJ ÇDO VIT +  120

KURSET PROFESIONALE që ofron Instituti Kulinar ROYAL

SHEF KUZHINE

• Një program voluminoz i ndërtuar posaçërisht për studentët të cilët synojnë t’i zhvillojnë njohuritë dhe karrierën e tyre më tej. 
• Gjatë këtij programi studentët mësojnë stilin gurmet, peshqit, mishin e egër, perimet e rralla, lakrat e egra, temperimet e salcave, bukët e ndryshme të restorantit, picat, ëmbëlsirat dhe kombinimin e verërave me pjatat e para dhe ato të dyta. 
• Shtrimin e sallave të restoranteve, resorteve, projektimin e kuzhinave, analizën e kostos, etj. 
• Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
• Kohëzgjatja e këtij programi është 2 vite. 
• Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit. 
• Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

ZV. SHEF KUZHINE

• Një program i përzgjedhur dhe ndërtuar posaçërisht për studentët të cilët synojnë të punësohen si mbështetës të shefave të kuzhinës. 
• Gjatë këtij programi studentët mësojnë bazat e kuzhinës, duke filluar nga prerjet, zjerja, skuqja dhe pjekja e produkteve në zgarë ose furrë në varësi të produkteve dhe temperaturës së nevojshme. 
• Njohja me kuzhinën, mjetet e ndryshme, higjenën, sistemet ISO, etj. 
• Gjithashtu dhe me temperaturën e ruajtjes së produkteve, vakumi i tyre, komunikimi në kuzhinë me shefin dhe kolegët, etj. 
• Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
• Kohëzgjatja e këtij programi është 1 vit. 
• Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit. 
• Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

SHEF PASTIÇERIE

• Një program ideal për të gjithë ata që janë të apasionuar në fushën e ëmbëlsirave dhe asaj të pastiçerisë. 
• Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
• Ne operojmë me laboratorë bashkëkohor me kushtet optimale për zhvillimin e praktikave.
• Shefat tanë janë të trajnuar dhe të specializuar në fushën e pastiçerisë sipas kërkesave të kohës. 
• Përdorimi i produkteve është i shumëllojshëm dhe programi ofron modulitete të ndërthurura midis tyre.
• Kohëzgjatja e këtij programi është 1 vit. 
• Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit. 
• Gjithashtu në përfundim të kursit profesional, falë bashkëpunimeve tona ne ju mundësojmë punësim të garantuar!

PICIER

• Një program i ndërtuar në bazë të nevojës së lartë të tregut të punës. 
• Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
• Kohëzgjatja e këtij programi është 3 muaj. 
• Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit. 
• Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

BARIST

• Një program i ri i sjellë sëfundmi, i cili është ndërtuar mbi bazën e kërkesave të larta që ka tregu i punës. 
• Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
• Kohëzgjatja e këtij programi është 3 muaj. 
• Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit. 
• Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

KURSE NË FUNDJAVË

• Një program i hapur sëfundmi në bazë të kërkesave për kualifikim nga një numër i lartë individësh, të cilët punojnë në fushën e kulinarisë por nuk kanë asnjë diplomë profesionale që vërteton aftësitë e tyre. 
• Kurset zhvillohen çdo të shtunë dhe të diel përgjatë 4 orëve. 
• Kurrikula e këtyre kurseve është e ndërtuar posaçërisht për këtë kategori individësh!

Email: [email protected]

Email: [email protected]

Adresa: Rruga Gjergj Kastrioti Skënderbeu, Pallati Euro 3D, Tiranë, Albania